¥22.3 ¥26.8

冷链配

百饺园家常猪肉茴香水饺500g

  • 送至 北京
  • 配送

    北京市冷链配商品满99元包邮

  • 产地

    天津

    不支持7天无理由退货

全程冷链 资深买手

本来推荐







买手笔记

独在异乡,最怀念妈妈的味道。第一次吃百饺园的饺子,皮薄,馅儿大,好吃,和妈妈做的一个味儿。后来发现百饺园的速冻水饺和店里现包的一样美味,我决定将它引入本来生活网。从此,速冻水饺不再是添加剂和淀粉的揉合物。热气腾腾的饺子出锅时,即便是一个人在异乡,也有认真吃饭的幸福感。 --本来生活网买手 林鹭(图为本来生活网买手林鹭与百饺园公司孙总考察蔬菜基地)

手工饺皮包起家乡的味道

真正吃到饺子的那刻,你会更加确信等待的值得:每一个饺子都有孩童的拳头大小,透过薄薄的面衣,缤纷馅料若隐若现,每一口都带来大大满足感。更令人称奇的是馅料种类的丰富,从传统京味到鲁粤川湘200多种馅料包含着无尽惊喜。当怀着忐忑咬下一个饺子,却从中尝到熟悉的家乡之味,那一刻的感动啊,真让人想要流下泪来。
 

好馅料需要技艺+良心

食物的馅料不仅考验店家的手艺,也考验店家的良心。肯用好食材来制成模糊难辨的饺子馅的店家,在这个时代显得尤为可贵,实在令人好奇得想要一探究竟。而在天津武清的蔬菜基地所见,让我们大为叹服:花园般的阳光房中,蔬菜们顺从天意自然生长,无化肥,无农药,净土生长……难怪吃到嘴的饺子,有小时候熟悉的味道。
 

急冻薄皮多汁的鲜嫩

谁说饺子只有现包的好吃?纯手工包制,老师傅调馅,进口生产线速冻成型,最大程度上保证饺子的原滋原味。从此,速冻饺子不再意味着马马虎虎“对付一顿”,而是令人牵挂的、动动手指便冷链送到家的好味道。

煮饺子小贴士:

1、煮锅中加入约2/3水,大火煮至水沸;

2、放入水饺并搅动,待水饺自然浮起后加入适量冷水;

3、第三次沸腾时加锅盖,煮制片刻,即可出锅。

百饺百味 百饺园老店

常往返于天津和北京生活的人,也许会知道一家叫“百饺园”的老店。

平常日子里食客盈门,店里氤氲着饺子的香气,一如家中饭厅般令人温暖;但凡到了吃饺子的节日或节气,每家分店的门前都会排起长长的队来,大家在门前聊着天嗑着瓜子,等候一顿家常美味。
 

逢年过节就排队的火爆老店

天津百饺园的水饺共有229种,分为十大系列,有素馅类、水产类、野菜类、保健类、海鲜类等,其中有酸辣鸭血、虾仁芹菜、素三鲜、玉米面、山楂银耳等品种,各个薄皮大馅,现包现煮。逢年过节,几家店的门口都会排起食客的长队,等待那顿期许中的美味。
 

北方人的归属南方人的乡愁

每逢佳节,网上总会掀起南北节日食物大战。南方有各式各样的甜咸大小美味,而北方啥节都吃饺子。百饺园的出现,让饺子不再单调,传统的制作手法让北方吃出浓浓归属感,丰富的馅料,也让南方人在乡愁外,尝到一点模糊的团圆意像。

没有更多了~