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冷链配

Pure Valley 净谷澳洲原包进口S级草饲上脑牛排(未切割)500g

来自澳洲牧场的牛排
    不支持7天无理由退货

本来推荐
产品信息
部位 牛排

上脑

牛后颈部位的肉
位于肩颈部靠后,脊骨两侧
肉质细嫩多汁
脂肪杂交均匀
有好看的大理石花纹
口感绵软,入口即化

澳洲原装进口

澳洲工厂分割
203厂号标识
原包进口
通过正规海关进口检验
品质更新鲜
生产日期既是屠宰日期
绝无二次冷冻


安格斯黑牛S级

安格斯牛是世界上比较著名的肉食牛种之一
肉质细腻,肌间脂肪(大理石花纹)沉积较好
口感嫩软,汁水丰富
选用英国安格斯黑牛种
肉质排酸处理
使得肉的酸碱度被改变
新陈代谢产物被最大程度的分解和排出
排酸后牛肉肉质更加柔软有弹性,口感也更加细腻
通过澳大利亚农鱼林业部HGP Free认证


澳洲优质牧场

牧场位于新南威尔士州东北角的Casino地区
常年阳光普照,空气清新湿润,平均气温保持在21度
被称为“澳洲粮仓”
水质纯净无杂质、重金属及化肥农药残留污染
Casino地区年降雨量平均为3500毫米左右
充足的雨水
保证牧场肥沃,牧草四季肥美


草饲 or 谷饲

草饲牛肉
即由草料饲养直到出栏
肉质精瘦
具有更高的蛋白质
和更低的脂肪
味道较为浓郁

谷饲牛肉
则喂以大麦、玉米等谷物
由于肉间脂肪更多,容易形成雪花纹路
较高的脂质含量提供更丰富的的味觉享受

品尝起来比草饲牛肉更鲜美多汁
肉质更加嫩滑

牛排小对比

 

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