¥6.8

常温配

顺天恒丰桂皮100g

香气馥郁 炖肉必备
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本来推荐

产自广西 味辛香偏辣

顺天恒丰桂皮产自广西桂林,皮厚,色泽光润,含油率高,味辛香偏辣。

香气馥郁 炖肉好搭档

桂皮,又称:肉桂、官桂或香桂,常被作为香料或烹饪调料使用;

桂皮因含有挥发油而香气馥郁,可帮助肉类菜肴祛腥解腻,中餐里常用它给炖肉调味,是五香粉的成份之一。

家常红烧牛肉

1.牛肉切大块放入沸水中汆一分钟,随即捞出冲洗干净;

2.炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片及大蒜粒和八角及桂皮、干辣椒;

3.加入牛肉略翻炒,下入黄豆酱炒香,淋入料酒和酱油翻炒均匀;

4.加入开水没过牛肉,大火煮滚后转小火焖煮约90分钟;

5.加入适量的糖和盐调整味道并大火收汁。

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