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冷链配

世信 开背青虾仁 800g/袋

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腰果虾仁

材料:虾仁、腰果、葱、葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克
制作方法
1、将青虾仁取出洗净
2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去沾糊
3、锅内加油,先炸腰果,捞出,待用
4、锅内再放虾仁,微炸后捞出,沥净油
5、原锅放少量油,加葱、蒜等调味料,倒入虾仁和腰果、炒后出锅即成

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