¥9.9

冷链配

【特别推荐】布诺牛角面包 45g*2

进口原料、层次分明、香味浓郁
    不可用券 不支持7天无理由退货

本来推荐
产品信息
规格 45g*2
口味 牛角

酥脆中丝丝咸味 层层交叠

传统的欧式丹麦风味,采用传统的牛角包制作方式,在面团中加入少量盐,丝丝咸味入口,然后把黄油一层一层的揉到面里,层层叠加,所有才有多层次的口感,一口咬下去,可以看到里面都是一圈一圈的酥层,奶香中交汇这丝丝咸味,这是一个功夫活。

尊崇欧式传统味道

为了得到传统的欧式风味,几位来自荷兰、德国的烘焙大师共同按照欧洲标准建厂,封闭式的生产区,员工消毒室,所有的生产以及办公空间均按照无烟要求设计,使用与欧洲工厂一样的面粉、黄油、牛奶,绿色、原始、健康、美味是这几位甜点大师的“面包哲学”

牛角包的“传说”

1683年,土耳其军队大举入侵奥地利的维也纳,但是却久攻不下,土耳其将军心生一计,决定趁夜深人静时分,挖一条通到城内的地道,在不知不觉中攻入城内。不巧地是,夜深人静时分,他们的鹤嘴铲子凿土的声音被正在连夜磨面粉,揉面团的面包师傅发现,连夜报告给国王,结果,土耳其军无功而返。为了纪念这个面包师,全维也纳的面包师,将面包做成土耳其军旗上的那把弯月形状,以表示是他们先见到土耳其军队的。

烤一烤,香气口感全翻倍

传统欧式面包,是被用作主食食用的。出于易保存的考虑,欧包被制成了皮厚而脆,内里芬芳柔软的模样。吃时,稍加烘烤,面包沉睡的香气便即刻被唤醒。外焦内软的口感会令人惊叹:终于发现了欧包美味的“秘密”。

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