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精选小米辣100g

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小米辣牛肉酱

小米辣剁碎,蒜拍碎,姜切末备用;锅烧热后倒入少量油,炒牛肉末,炒至变色后,下姜蒜末炒出香味,将小米辣倒入,调入糖、黄豆酱和拌饭酱,洒料酒,炒五分钟后即可关火。

烧辣椒皮蛋

小米辣洗净烧烤干水分,用手撕成长条;皮蛋剥壳,从中线分成八瓣备用;小米辣放盐、醋、姜末、蒜泥等调味料拌好,与皮蛋一同摆好盘,淋一点香油拌匀即可。

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