黑椒牛排（图片来自网络）

1.牛排解冻，洒一些胡椒末和盐腌制一到两个小时。

2.将橄榄油倒入平底锅把油预热，待油预热后放入牛排煎一面焦黄后再翻另一面煎，每面大概一两分钟后即可装盘。

理想的天然牧场

来自天然无污染的内蒙古科尔沁大草原，4000万亩天然牧场，地处北纬42度-45度，温和的气候、充沛的阳光、雨水，水草丰美，牧草优良，生长植物1600多种，其中可做优质牧草的有900余种，是较好的天然牧场。

带身份证的牛

从入厂起，每头科尔沁牛都有自己的识别标识，其年龄、性 别、体重、防疫、饲料等信息，均有动态记录，以备查验